Biasanya utk menumis, kita menggunakan bawang putih cincang, dipasaran memang dijual bawang putih cincang siap pakai dalam botolan, tapi membuatnya mudah kok....dan muraaah....! Heheheee...namanya juga ibu2...kalau bisa lebih murah, kenapa engga...? Ya kan....?
Begini cara membuatnya...kupas bawang putih secukupnya (kira2 2 buah yg berisi 10 sampai 15 siung).
Cincang bawang putih, boleh dgn pisau, tapi supaya praktis dan ga cape, pake chopper aja mencincangnya...
Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya (dikira-kira aja, sampai bawang putihnya nanti terendam dalam minyak, mungkin perbandingannya 1:1) yg sudah dimasukkan kedalam botol di microwave selama 2 menit, atau panaskan minyak di penggorengan sampai panas, matikan api, baru dimasukkan bawang putih cincangnya, disimpan dalam botol.
Dalam keadaan minyak masih panas, masukkan bawang putih cincang.
Biarkan dingin, dan tutup botol. Simpan dalam ruangan (dapur), tidak perlu dimasukkan ke kulkas, karena minyak akan membeku.
Bawang putih cincang, siap dipakai untuk menumis.
Disamping itu, buat juga bawang putih iris goreng,simpan dalam botol/toples, bawang putih goreng ini bisa dipakai untuk taburan, atau sup.
Juga bawang putih iris goreng ini, bisa di cincang dgn chopper, simpan di botol/toples, dan biasanya digunakan untuk sup, kuah bakso, dll.
Nah...jangan males memasak lagi ya....dan kita ga perlu bau bawang setiap hari... ga gaya amaat...heheheee
Selamat mencoba....!
